Champagne Ernest Rapeneau Rosé, Frankreich

Das traditionelle Familienunternehmen Champagne Ernest Rapeneau existiert schon seit 1900. Dieses Know-how über Generationen verbindet Weinmacher Christophe Rapeneau mit kompromissloser Reb- und Kellerarbeit um exzellente Qualitäts-Champagner zu erzeugen. Und das Ergebnis: Er wurde bei der International Wine Challenge in London zum „Schaumwein-Macher des Jahres 2017“ gekürt.* Seine besondere Leidenschaft gilt dabei diesem Brut Rosé.
Intensive Frucht mit eleganten Brioche-­Aromen und feinem Mousseux.
Dunkle Lachsrosa-Farbe. Dem Glas entströmt ein volles Bouquet von Waldbeeren, Kirschen und Rosenblüten, begleitet von etwas Brioche. Ein kräftiger Rosé-Champagner, mit angenehmem, weichem Mousseux und einer zarten, kaum spürbaren und gut eingebundenen Säure. Köstlich, passt er hervorragend zum Aperitif, begleitet aber auch Obst-Desserts ideal. Und ist zudem noch erfreulich erschwinglich.

*internationalwinechallenge.com, Schaumwein-Macher des Jahres 2017.