Ex-Bibliotheca Cuvée 100, Schloss Johannisberg, Rheinhau, Deutschland

1775 wurde auf Schloss Johannisberg im Rheingau die Spätlese entdeckt. Zum 250-jährigen Jubiläum entstand nun diese einzigartige Cuvée: Aus Weinen der „Bibliotheca Subterranea“ – der legendären unterirdischen Schatzkammer des Weinguts – wurden aus jedem Jahrzehnt zwischen 1915 und 2015 die charaktervollsten Jahrgänge ausgewählt und vermählt. Eine streng limitierte Assemblage aus den herausragenden Spätlesen eines ganzen Jahrhunderts.
„Schmeckt trocken, besteht aber aus Weinen, die halbtrocken waren.“ (James Suckling)*
Sattes Goldgelb im Glas. In der Nase Aromen von Zitronenöl, Minze und Kamille, dazu wilde, leicht holzige Noten. Grapefruit, Pfirsich, etwas Wachs und feine Reifearomen. Am Gaumen reife Aprikose, Honig und ein Hauch Pilzwürze. Seidig-balanciert und mineralisch-salzig mit moderater Süße. Ein reifer Riesling mit ungewöhnlicher Finesse und Tiefe. Geschliffen, vital und sehr lang. Lieferung in Holzkiste mit Broschüre.

*jamessuckling.com