La Garnacha de la Madre 2021, Más Que Vinos, Vino de la Tierra de Castilla, Spanien

Sein frisches, vollfruchtiges Geschmacksprofil verdankt dieser reinsortige Garnacha dem kühlen Mikroklima der kastilischen Hochebene bei Toledo: Hier, in der Einzellage La Madre, reifen die alten Buschreben besonders langsam und intensiv. Um die feinen Aromen zu erhalten, wird dieser Bio-Wein 12 Monate lang in Steinamphoren ausgebaut. Kein Wunder, dass der amerikanische Weinguru Robert Parker ins Schwärmen gerät:
„Mein bisher liebster Jahrgang dieses Weins.“ (Robert Parker)*
Rubinrot. In der Nase florale Noten, etwas Sandelholz, rosa Pfeffer und ein Hauch Curry. Am Gaumen anregende Frische, präzise Säure und feinkörnige Tannine. Aromen von roten Früchten, Grapefruit und Nuancen von weißem Tee verschmelzen mit mineralischen Akzenten. Ein mittelkräftiger Garnacha voller Finesse, der die Essenz seiner Herkunft meisterhaft einfängt – ein Genuss für jetzt und die kommenden Jahre.

*robertparker.com