Pinot Noir 0 %, Raisin, Frankreich

Himbeeren, Kirschen, Champignons, Vanille und Hibiskus: Die eleganten Aromen eines typischen Pinot Noir von der Loire finden sich auch in diesem alkoholfreien Raisin-Wein. Denn dem familiengeführten Weingut Villebois in Sancerre gelingt es mit dem Vakuumdestillationsverfahren, den authentischen Charakter hochwertiger Weine über die schonende Entalkoholisierung hinaus zu bewahren.
Ausschließlich aus eigenen Trauben des Loire-Weinguts hergestellt.
Helles bis mittleres Rubinrot. In der Nase rote und schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen, gefolgt von frischen Anklängen an Minze und abgerundet mit subtilen Karamell- und Vanillenoten. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo der Wein eine lebendige Säure und gut eingebundene Tannine aufweist. Ein Pinot Noir mit dem einzigartigen Charakter des Loire-Tals … nur eben ohne Alkohol.