Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022, La Chablisienne, Chablis 1er Cru Les Fourneaux AOC, Frankreich

Die perfekte Balance zwischen Mineralität und Struktur macht diesen Chablis zu einem herausragenden Vertreter seines Terroirs. Die Lage Les Fourneaux verkörpert die Eleganz und Präzision, für die die Premier Crus aus Chablis weltberühmt sind. Auf Kimmeridge-Mergel entfaltet der Chardonnay hier seine charakteristische Frische, stählerne Säure und beeindruckende Finesse.
Von La Chablisienne, dreimal „Beste Winzergenossenschaft international“. (Weinwirtschaft)*
Helles Gold mit silbernen Reflexen. In der Nase zunächst feine Vanille- und Brioche-Noten, dann florale Nuancen von Geißblatt und fruchtige Akzente von Pfirsich. Ausgewogen am Gaumen, mit lebendiger Säure, Anklängen an saftige Zitrusfrüchte und einer dezenten Anisnote. Der mergelige Kalksteinboden sorgt für Tiefe, der Ausbau in Edelstahl und Eiche für Struktur. Ein energiegeladener Chablis Premier Cru mit schöner Länge.

*meininger.de (2014, 2017 und 2022)