Magma 2023, Domaine de la Croisée, Pouilly-Fumé AOC, Frankreich

Die großen Sauvignon Blancs aus Pouilly-Fumé sind (ähnlich wie die Nachbarn in Sancerre, Menetou-Salon und Quincy) für ihre komplexe Mineralität und den Reichtum an Facetten bekannt, den ihr jeweiliges Mikro-Terroir mit sich bringt. Doch während die Weinpreise an der Loire vielerorts ins Unermessliche steigen, gibt es diesen erstklassigen Magma von der jungen Domaine de la Croisée noch zum charmanten Preis.
Von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken auf Kalkmergel- und Feuerstein-Böden.
Hellgelbe Farbe. Das Bouquet duftet nach weißen Früchten, Kamille und frisch gemähtem Gras. Cremig am Gaumen, mit reifen Mango- und Ananas-Aromen. Die würzige Mineralität im Abgang steht in faszinierendem Kontrast zur buttrigen Textur. Ein körperreicher, eher zurückhaltender Pouilly-Fumé, der sich klar von den kräftigen, oft lauten Sauvignons der neuen Welt unterscheidet. Und der zu diesem Preis eine lohnende Entdeckung ist.