Chablis Le Finage 2023, La Chablisienne, Chablis AOC, Frankreich

Chablis ist zu Recht weltberühmt – für seine feine Säure, seine ausgeprägte Frische und seinen mineralischen Charakter. Doch wer einen exzellenten Chablis unterhalb der berühmten Premiers und Grands Crus sucht, könnte lange probieren – 5600 Hektar sind mit Reben bestockt. Da halten wir uns lieber an diesen Le Finage von La Chablisienne, vom Fachmagazin Weinwirtschaft gleich viermal zur „Besten Winzergenossenschaft international“ gekürt.*
„La Chablisienne ist eine Naturgewalt in Chablis.“ (Robert Parker)**
Hellgoldene Farbe. In der Nase zunächst Noten von geröstetem Toast und Mandeln, gefolgt von Pfirsich- und Zitrusaromen sowie feinen Akazienblüten. Am Gaumen saftig, frisch und voluminös mit knackiger Säure und mineralischer Eleganz. Das Finale ist aromatisch, leicht würzig und anhaltend. Ein authentischer, ausdrucksstarker, harmonischer Chablis von erfrischender Klarheit. Und zu einem erfreulich erschwinglichen Preis.

*meininger.de (2014, 2017, 2022, 2024)
**robertparker.com