Pecorino 2025, Tenuta Ulisse, Abruzzen, Italien

Grandios. Nur so kann man diese Bewertung für einen Wein dieser Preisklasse nennen. Denn Luca Maroni, der in seinem Weinführer jährlich ca. 8.000 italienische Weine beschreibt und bewertet, gilt zu Recht als strenger Weinkritiker.
Pure, erfrischende, exotische Frucht.
Süßliche Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Ananas und Maracuja, die durch die besonders kalte Gärung erhalten werden. Zusammen mit einer ordentlichen Struktur und der belebenden Säure ein fantastischer Wein als Aperitif oder Begleiter zu würzigem Käse. Oder einfach so für Freunde intensiver, fruchtiger Weine.

*lucamaroni.com, über die Jahrgänge 2019 bis 2024